دمنوش میوه به (تهیهشده از میوه خشکشده به) بیشتر یک نوشیدنی سنتی و ملایم است و این کاربردها برایش مطرح میشود:
🍵 ۱) کمک به گوارش
- میتواند به هضم بهتر غذا کمک کند
- برای کاهش نفخ و احساس سنگینی معده بعد از غذا استفاده میشود
🌿 ۲) آرامبخش ملایم
- نوشیدنش گرم و معطر است و ممکن است به آرامش بدن کمک کند
- بیشتر اثرش بهخاطر خود نوشیدنی گرم و عطر آن است
🛡️ ۳) آنتیاکسیدانها
- به دارای ترکیبات آنتیاکسیدانی است که ممکن است به کاهش آسیبهای سلولی کمک کنند
😷 ۴) کمک به سرماخوردگی خفیف
- در حد تسکین علائم مثل گلودرد یا احساس خشکی گلو مفید است (نه درمان مستقیم)
💧 ۵) کمک به تأمین آب بدن
- مثل هر دمنوش دیگری، به هیدراته ماندن بدن کمک میکند
نکته مهم
- دمنوش به داروی درمانی قوی نیست و بیشتر نقش حمایتی و سنتی دارد
- اگر دیابت یا مشکلات گوارشی خاص داری، مصرف زیادش (بهخصوص اگر شیرین شود) بهتر است کنترل شود
خواص میوه به
quince سرشار از مواد مغذی و ترکیبات مفید است. مهمترین خواص آن:
1. تقویت سیستم ایمنی
به دلیل داشتن ویتامین C و آنتیاکسیدانها، به بدن در مقابله با بیماریها کمک میکند.
2. بهبود گوارش
فیبر موجود در به باعث:
- کاهش یبوست
- بهبود عملکرد روده
- کمک به هضم بهتر غذا
3. آرامبخش طبیعی
بوی معطر به و ترکیبات آن میتواند به کاهش اضطراب و ایجاد آرامش کمک کند.
4. مفید برای معده
در طب سنتی برای:
- کاهش التهاب معده
- کمک به درمان رفلاکس
- تقویت معده ضعیف
5. کمک به سلامت قلب
فیبر و آنتیاکسیدانها ممکن است به کاهش کلسترول بد کمک کنند.
6. ضد تهوع
دمنوش یا بخار به گاهی برای کاهش تهوع (مثلاً در بارداری با نظر پزشک) استفاده میشود.
- برای خرید پک سفارشی دمنوش گیاهی به سایت هلثی روم مراجعه کنید. و یا با شماره زیر تماس بگیرید. ۰۹۱۰۶۵۰۹۳۸۳
طرز تهیه دمنوش به
مواد لازم:
- 1 عدد به متوسط
- 2 تا 3 لیوان آب
- کمی عسل یا دارچین (اختیاری)
روش تهیه:
- شستوشو و خرد کردن به
به را خوب بشویید و به قطعات کوچک (با پوست) خرد کنید. - جوشاندن
تکههای به را داخل قابلمه با آب بریزید. - دم کشیدن
اجازه دهید حدود 30 تا 45 دقیقه با حرارت ملایم بجوشد تا رنگ آب آن طلایی و خوشعطر شود. - صاف کردن
دمنوش را صاف کنید. - افزودن طعمدهنده (اختیاری)
میتوانید کمی عسل یا چوب دارچین اضافه کنید.
نکات مهم
- دمنوش به را میتوان گرم یا ولرم مصرف کرد.
- برای اثر آرامبخش، شبها قبل از خواب مناسب است.
- زیادهروی در مصرف ممکن است باعث یبوست در بعضی افراد شود.
ارزش غذایی میوه به (quince) در هر ۱۰۰ گرم بهصورت تقریبی به شکل زیر است:
🍐 ارزش غذایی به (در 100 گرم)
- انرژی: حدود 57 کیلوکالری
- آب: حدود 83 گرم
- کربوهیدرات: 15 گرم
- قند طبیعی: حدود 10 گرم
- فیبر غذایی: 1.9 تا 2.5 گرم
- پروتئین: 0.4 گرم
- چربی: 0.1 گرم
ویتامینها و مواد معدنی مهم
- ویتامین C: حدود 15 تا 20 میلیگرم (کمک به ایمنی بدن)
- ویتامین B6: مقدار کم
- پتاسیم: حدود 190 تا 200 میلیگرم
- مس و آهن: مقدار کم ولی مفید
- آنتیاکسیدانها: به مقدار قابل توجه (بهخصوص در پوست)
نکات مهم تغذیهای
- به نسبت کمکالری و مناسب رژیم لاغری است.
- فیبر آن به بهبود عملکرد روده کمک میکند.
- بیشتر مواد مفید آن در پوست و قسمت نزدیک به پوست است.
- مصرف خام آن خیلی سفت و گس است، معمولاً پخته یا دمنوش استفاده میشود.
ارزش غذایی میوه به (quince) در هر ۱۰۰ گرم بهصورت تقریبی به شکل زیر است:
برای خرید پک سفارشی دمنوش گیاهی به سایت هلثی روم مراجعه کنید. و یا با شماره زیر تماس بگیرید. ۰۹۱۰۶۵۰۹۳۸۳

