در این مقاله از هلثی روم درمورد 10 مزیت سلامتی دارچین می خوانیم. دارچین سرشار از آنتی اکسیدان ها و سایر ترکیبات مفید است. برخی تحقیقات نشان می دهد که ممکن است به کنترل قند خون، محافظت در برابر بیماری قلبی و کاهش التهاب کمک کند. دارچین ادویه‌ای است که برای هزاران سال به دلیل خواص دارویی آن مورد توجه بوده است. در سال های اخیر، علم مدرن شروع به تأیید بسیاری از مزایای سلامتی بالقوه مرتبط با دارچین کرده است.
در ادامه 10 مزیت دارچین برای سلامتی که توسط تحقیقات علمی تایید شده است، آورده شده است. با هلثی روم همراه باشید.
دو نوع اصلی دارچین وجود دارد:
دارچین سیلان: این نوع دارچین به نام دارچین واقعی نیز شناخته می شود.
دارچین کاسیا: این رایج ترین نوع امروزی است و مردم معمولاً از آن به عنوان دارچین یاد می کنند.
این ماده از بریدن ساقه درختان دارچین تهیه می شود. سپس پوست داخلی آن استخراج می شود و قسمت های چوبی آن جدا می شود. وقتی خشک می شود، نوارهایی تشکیل می دهد که به شکل رول در می آیند که به آن چوب دارچین می گویند. این چوب ها را می توان آسیاب کرد تا پودر دارچین درست شود.
دارچین ادویه ای است که از پوست داخلی درختان به نام دارچین به دست می آید. این ماده در طول تاریخ به عنوان یک عنصر مورد استفاده قرار گرفته است و قدمت آن به مصر باستان می رسد. قبلاً کمیاب و ارزشمند بود و به عنوان هدیه ای مناسب برای پادشاهان در نظر گرفته می شد.
این روزها دارچین مقرون به صرفه است و به طور گسترده در اکثر سوپرمارکت ها موجود است. همچنین به عنوان یک ماده در غذاها و دستور العمل های مختلف یافت می شود.
بو و طعم متمایز دارچین به دلیل قسمت روغنی آن است که در ترکیب سینامالدئید بسیار زیاد است. دانشمندان بر این باورند که این ترکیب مسئول بیشتر اثرات قدرتمند دارچین بر سلامت و متابولیسم است.
آنتی اکسیدان ها از بدن شما در برابر آسیب اکسیداتیو ناشی از رادیکال های آزاد محافظت می کنند. دارچین سرشار از آنتی اکسیدان های قوی از جمله پلی فنول ها است. یک مطالعه نشان داد که مکمل دارچین می تواند به طور قابل توجهی سطح آنتی اکسیدان را در خون افزایش دهد و در عین حال سطوح نشانگرهای مورد استفاده برای اندازه گیری التهاب، مانند پروتئین واکنشی C را کاهش دهد.
در واقع، اثرات آنتی اکسیدانی دارچین به قدری قوی است که می توان از آن به عنوان یک نگهدارنده طبیعی مواد غذایی نیز استفاده کرد.
التهاب فوق العاده مهم است، زیرا به بدن شما کمک می کند به عفونت ها پاسخ دهد و آسیب بافتی را ترمیم کند. با این حال، التهاب زمانی می‌تواند به یک مشکل تبدیل شود که مزمن بوده و علیه بافت‌های بدن شما باشد.
دارچین در این زمینه مفید است. مطالعات نشان می دهد که این ادویه و آنتی اکسیدان های آن دارای خواص ضد التهابی قوی هستند.
دارچین با کاهش خطر بیماری قلبی که علت اصلی مرگ و میر در سراسر جهان می باشد، مرتبط است.
طبق یک بررسی، مکمل با حداقل 1.5 گرم (گرم) یا حدود 3/4 قاشق چای خوری (قاشق چایخوری) دارچین در روز می تواند سطح تری گلیسیرید، کلسترول تام، کلسترول LDL (بد) را کاهش دهد.
بررسی دیگری از 13 مطالعه نشان داد که دارچین می تواند سطح تری گلیسیرید و کلسترول تام را کاهش دهد، که هر دو از عوامل خطر بیماری قلبی هستند. همچنین نشان داده شده است که دارچین در صورت مصرف مداوم حداقل 8 هفته فشار خون را کاهش می دهد.
وقتی همه این عوامل با هم ترکیب شوند، می توانند به کاهش خطر بیماری قلبی کمک کنند.
انسولین یکی از هورمون های کلیدی است که متابولیسم و مصرف انرژی را تنظیم می کند. همچنین برای انتقال قند خون از جریان خون به سلول های شما ضروری است.
با این حال، برخی از افراد به اثرات انسولین مقاوم هستند که نشانه شرایطی مانند سندرم متابولیک و دیابت نوع 2 است. در حالی که تحقیقات بیشتری مورد نیاز است، برخی مطالعات نشان می دهد که دارچین می تواند مقاومت به انسولین را کاهش دهد.
دارچین به دلیل خواص پایین آورنده قند خون شناخته شده است. جدا از اثرات مفید بر مقاومت به انسولین، دارچین می تواند قند خون را از طریق چندین مکانیسم دیگر کاهش دهد.
نشان داده شده است که دارچین میزان قندی را که بعد از غذا وارد جریان خون شما می شود کاهش می دهد. این کار را با تداخل با آنزیم‌های گوارشی متعدد انجام می‌دهد، که تجزیه کربوهیدرات‌ها را در دستگاه گوارش شما کند می‌کند.
مطالعات انسانی متعددی اثرات مفید دارچین را تایید کرده‌اند و نشان می‌دهند که دارچین می‌تواند سطح قند خون ناشتا را کاهش دهد و هموگلوبین A1c را که نشانگر کنترل طولانی‌مدت قند خون است را بهبود بخشد.
بیماری های تخریب کننده عصبی با از دست دادن پیش رونده ساختار یا عملکرد سلول های عصبی مشخص می شوند. آلزایمر و بیماری پارکینسون دو مورد از رایج ترین انواع هستند. به نظر می رسد برخی از ترکیبات موجود در دارچین از تجمع پروتئینی به نام تاو در مغز جلوگیری می کند که یکی از نشانه های بیماری آلزایمر است.
در مطالعه‌ای در سال 2014 روی موش‌های مبتلا به بیماری پارکینسون، دارچین به محافظت از نورون‌ها، نرمال‌سازی سطح انتقال‌دهنده‌های عصبی و بهبود عملکرد حرکتی کمک کرد.
دارچین به دلیل استفاده بالقوه آن در پیشگیری و درمان سرطان به طور گسترده مورد مطالعه قرار گرفته است.
به طور کلی، شواهد محدود به مطالعات آزمایشگاهی و حیوانی است که نشان می دهد عصاره دارچین از سرطان محافظت می کند. این دارو با کاهش رشد سلول های سرطانی و تشکیل رگ های خونی در تومورها عمل می کند و به نظر می رسد برای سلول های سرطانی سمی است و باعث مرگ سلولی می شود.
یک مطالعه بر روی موش‌های مبتلا به سرطان تخمدان نشان داد که سینامالدئید می‌تواند بیان برخی پروتئین‌های دخیل در رشد سرطان را مسدود کند. این یافته‌ها توسط آزمایش‌های لوله‌آزمایی تأیید شد، که نشان داد سینامالدئید می‌تواند رشد و گسترش سلول‌های سرطانی تخمدان را کاهش دهد.
سینامالدئید، یکی از اجزای اصلی فعال دارچین، در برابر انواع مختلف عفونت مفید است. مطالعات لوله آزمایش نشان می دهد که روغن دارچین می تواند به کشتن قارچ های خاصی که باعث عفونت دستگاه تنفسی می شوند کمک کند. همچنین ممکن است رشد باکتری های خاصی از جمله لیستریا و سالمونلا را مهار کند.
به علاوه، اثرات ضد میکروبی دارچین همچنین به جلوگیری از پوسیدگی دندان و کاهش بوی بد دهان کمک می کند. با این حال، شواهد عمدتا محدود به مطالعات لوله آزمایش است، بنابراین تحقیقات بیشتری در مورد انسان مورد نیاز است.
برخی تحقیقات نشان می دهد که دارچین به محافظت در برابر برخی ویروس ها کمک می کند.
برای مثال، تصور می‌شود دارچین استخراج‌شده از گونه‌های Cassia برای مقابله با HIV-1، رایج‌ترین سویه HIV در انسان‌ها مفید است. مطالعات دیگر نشان می دهد که دارچین همچنین می تواند در برابر سایر ویروس ها، از جمله آنفولانزا و دنگی، عفونت ویروسی که توسط پشه ها منتقل می شود، محافظت کند.
دارچین یک ادویه همه کاره است که با فهرست طولانی از فواید سلامتی همراه است. به لطف بسیاری از ترکیبات مفید موجود در آن، به کاهش سطح قند خون، کاهش عوامل خطر بیماری قلبی و کاهش التهاب کمک می کند.
در این مقاله به بررسی 10 مزیت سلامتی دارچین پرداختیم. برای کسب اطلاعات بیشتر از دمنوش های هلثی روم با مشاورین ما درتماس باشید.
اغلب انسان ها امروزه، هنگام صبح و بعد از بیداری دنبال نوشیدنی ای می گردند، که کافئین داشته باشد و احساس خواب آلودگی آن ها را بپراند. اما اغلب آن ها در هنگام تنش و اضطراب پاسخگو نیستند و چه بسا باعث افزایش آن ها نیز می شوند. دمنوش صبحگاهی، یکی از روش های محبوب […]
زمانی که ریه های شما به دلایل متعددی مثل باکتری، ویروس، قارچ ها که از آلودگی هوا و یا سیستم ایمنی ضعیف نشات می گیرند، دارای عفونت شوند، دائما علائمی مثل سرفه، درد قفسه سینه، تنگی نفس، تب، خستگی و تولید خلط را خواهید داشت. در این زمان شما نیاز به دارویی دارید تا به […]
میوه خشک به عنوان یکی از تغذیه های سالم و مغذی که طعم لذیذ و خواص غذایی زیادی دارد، دارای محبوبیت زیادی در بین افراد با سبک زندگی سالم می باشد. برای تهیه این محصولات، میوه های تازه و شسته شده را به اندازه های مختلف خورد می کنند و یا آن ها را به […]
زندگی مدرن با چالش ها و فشار های روزمره ای همراه است که همه ما نیز تجربه آن ها را داشتیم و می دانیم که ممکن است چه تاثیرات بدی را روی سلامت روان و جسم بگذارد. افراد به دنبال راهکاری برای رفع این خستگی ها و رسیدن به آرامش می باشند. اما آن ها […]
یکی از دغدغه های بزرگ بسیاری از افراد در دنیای امروزی، موضوعات مربوط به تناسب اندام و کاهش وزن می باشد. با توجه به شیوع این قضیه روش های مختلفی برای لاغری و کاهش چربی های موضعی، به ویژه در نواحی شکم و پهلو شناخته شده اند. از این روش ها می توان به رژیم […]
فشار خون یکی از مشکلاتی است که امروزه بسیار با آن رو به رو هستیم؛ این بیماری جز بیماری های خطر ناک می باشد و در صورتی که روند درمان آن طی نشود و یا نتوان آن را کنترل کرد، مشکلات بسیاری را به دنبال خواهد داشت. پایین آوردن فشار خون بالا فوری یکی از […]
