میوه خشک به عنوان یکی از تغذیه های سالم و مغذی که طعم لذیذ و خواص غذایی زیادی دارد، دارای محبوبیت زیادی در بین افراد با سبک زندگی سالم می باشد. برای تهیه این محصولات، میوه های تازه و شسته شده را به اندازه های مختلف خورد می کنند و یا آن ها را به شکل ورقه های نازکی مثل چیپس در می آوند و سپس با کمک دستگاه میوه خشک کن، فر و یا نور آفتاب خشکشان می کنند. میوه خشک مخلوط، در واقع باکسی حاوی انواع میوه های خشک تابستانی و یا میوه های خشک زمستانی می باشند. خرید میوه خشک مخلوط که از کیفیت خوبی برخوردار باشد، تمیز باشد و از میوه های تازه درست شده باشد، ممکن است برای افراد سخت به نظر برسد. برای همین ما در این مقاله به بررسی نحوه خرید میوه خشک عمده، شامل تمامی میوه های تابستان و زمستان و… می پردازیم. با هلثی روم در ادامه همراه باشید.
میوه خشک به انگلیسی dry fruit شاید سال ها و یا قرن ها باشد که به عنوان منبع ویتامین ها و مواد معدنی مورد استفاده قرار می گیرند و در تمام طول سال نیز از تنوع زیادی برخوردار می باشند. این میوه های مخلوط به روش های گوناگون و در سراسر جهان مورد استفاده قرار می گیرد و محبوبیت ویژه ای را در بین افراد دارد.
این محصولات به سه روش گوناگون قابل خشک شدن هستند که در آن ها تمامی آبِ میوه خشک می شود و سایز آن به حدود یک چهارم سایز میوه تازه خواهد رسید. از شناخته شده ترین میوه های خشک می توان به برگه زرد آلو که از هزاران سال پیش مورد توجه ایرانیان و اعراب بوده، کشمش و خرما و انجیر خشک می باشد.
میوه های خشک عموما به عنوان میان وعده ای خوشمزه و سالم در نظر گرفته می شوند چرا که آن ها سرشار ار ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها می باشند که می توانند به حفظ سلامتی بدن کمک ویژه ای کنند.
در ادامه به خواص هر کدام از میوه های خشک می پردازیم.
چیپس موز حاوی مقادیر مناسبی از فیبر، ویتامین C، پتاسیم، آهن و آنتی اکسیدان های مختلف است که برای سلامتی بدن بسیار مفید می باشند. این میوه خشک برای افزایش قوای جسمی، کم خونی، سلامت کلیه ها، بهبود درد معده، سلامت قلب و عروق و افزایش انرژی بسیار کارآمد و مفید معرفی می شود.
با تهیه میوه خشک مخلوط از سایت هلثی روم می توانید در کنار بسیاری از میوه های خشک خوشمزه آلو خشک را نیز داشته باشید. این محصول به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می کند و مانع از ابتلا به یبوست خواهد شد. آلو خشک همچنین به کاهش فشار خون و جلوگیری از ابتلا به پوکی استخوان و در سلامت کبد و سم زدایی صفرا موثرواقع می شود. چیپس آلو غنی از آهن، پتاسیم، پلی فنول، بتاکاروتن و فیبر است.
این میوه، سرشار از بسیاری از املاح، مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها و ویتامین های مختلفی است، که از بدن را در برابر انواع بیماری ها محافظت می کند. به طور تقریبی در هر 100 گرم زرد آلوی خام، 48 کالری متشکل از 11% کربوهیدرات، 1% پروتئین، کمتر از 1% چربی و 86% آب وجود دارد. زردآلوی خام مانند زرد آلوی خشک، به طور میانگین از ویتامین A و ویتامین C سرشار می باشد.
همچنین این میوه مملو از املاح معدنی مفید مانند: کلسیم، روی، آهن، منگنز، نیاسین، ویتامینA، ویتامینB، ویتامینC، لیکوین، ویتامینE، فیبر، آنتی اکسیدان و… می باشد. وجود این مواد مغذی، موجب القای خواص شگفت انگیز در این میوه می شود.
میوه خشک سیب شامل فوایدی است که به شرح زیر می باشند:
گیلاس میوه بسیار عجیبی است، که مصرف آن به صورت خشک فواید بسیار زیادی برای بدن ما دارد. برخی از این فواید را به صورت جدول برای شما آورده ایم:
| سرشار از ویتامین C | برای قوی کردن سیستم ایمنی بدن |
| سرشار از آنتی اکسیدن | جلوگیری از نفوذ آنتی اکسیدان های آزاد در هوا به بدن |
| سرشار از مس | بالا بردن استقامت بافت های بدن و ترمیم آن ها |
| سرشار از ویتامین A | کمک به رشد سلول های جدید بدن، بهبود زخم ها و آسیب دیدگی ها |
| کاهش احتمال ابتلا به دیابت | به خاطر وجود گلیسمی پایین باعث کاهش سطح انسولین می شود |
| تسکین آرتریت و درد مفاصل | تاثیر قابل توجهی برای کاهش درد مفصل |
| کم شدن کلسترول بد در بدن | LDL به دلیل وجود پکتین در ساختار کاهش میابد |
| کاهش احتمال ابتلا به بیماری نقرس | اسیک اوریک اضافه در خون کم می شود |
| بهبود عملکرد دستگاه گوارش | جلوگیری از یبوست به دلیل ملین بودن |
| تسکین درد و التهاب ها | کاهش درد عضلانی بعد از تمرین |
| تنظیم خواب | حاوی هورمون ملاتونین برای تنظیم چرخه خواب |
| پیشگیری از لخته شدن خون و احتمال حمله قلبی | حاوی کومارین برای جلوگیری از این امر |
| کاهش وزن | سرشار از فیبر رژیمی |
میوه خشک مخلوط می تواند ترکیبی از میوه خشک های مختلفی مانند موز، آلو، گیلاس، سیب و… باشد. میوه خشک ها از خشک کردن میوه های تازه به دست می آیند که یا در معرض آفتاب و یا با استفاده از دستگاه میوه خشک کن و فر آماده شده اند. برای خرید میوه خشک مخلوط می توانید به فروشگاه هلثی روم مراجعه کنید و هر آنچه می خواهید را با کیفیت عالی از این فروشگاه تهیه کنید.
همچنین می توانید برای تناسب اندام خود از دمنوش لاغری شکم و پهلو و برای آرامش روانتان از دمنوش ترکیبی آرامش اعصاب استفاده کنید، که سایت هلثی روم با بهترین کیفیت آن ها را برای شما عرضه می کند.
در نهایت، خرید میوه خشک مخلوط نه تنها یک انتخاب سالم و مغذی برای میان وعده ها است، بلکه می تواند به تنوع غذایی و افزایش کیفیت رژیم غذایی روزانه کمک کند. با توجه به مزایای متعدد این محصولات، از جمله سهولت در نگهداری، طول عمر بالا و خواص تغذیه ای فراوان، توصیه می شود که افراد به ویژه کسانی که به سلامت خود اهمیت می دهند، میوه خشک مخلوط را در سبد غذایی خود قرار دهند. با انتخاب هوشمندانه و آگاهی از نکات مهم در خرید این محصولات، می توان از فواید آن بهره مند شد و لذت بیشتری از مصرف میوه ها در طول سال برد.
میوه های خشک می توانند مصرف فیبر و مواد مغذی شما را افزایش دهند و مقادیر زیادی آنتی اکسیدان را به بدن شما عرضه کنند. با این حال، قند و کالری بالایی نیز دارند و در صورت مصرف بیش از حد باعث ایجاد مشکل می شوند.
برخی از سالم ترین میوه های خشک با بیشترین ارزش غذایی عبارتند از کشکش، زردآلو، آلو و خرما.
بادام به علت وجود فیبر زیادش بسیار چربی سوز است و مخصوصا چربی های اطراف شکم را به راحتی می سوزاند و همچنین باعث ایجاد احساس سیری کاذب خواهد شد.
اغلب انسان ها امروزه، هنگام صبح و بعد از بیداری دنبال نوشیدنی ای می گردند، که کافئین داشته باشد و احساس خواب آلودگی آن ها را بپراند. اما اغلب آن ها در هنگام تنش و اضطراب پاسخگو نیستند و چه بسا باعث افزایش آن ها نیز می شوند. دمنوش صبحگاهی، یکی از روش های محبوب […]
زمانی که ریه های شما به دلایل متعددی مثل باکتری، ویروس، قارچ ها که از آلودگی هوا و یا سیستم ایمنی ضعیف نشات می گیرند، دارای عفونت شوند، دائما علائمی مثل سرفه، درد قفسه سینه، تنگی نفس، تب، خستگی و تولید خلط را خواهید داشت. در این زمان شما نیاز به دارویی دارید تا به […]
زندگی مدرن با چالش ها و فشار های روزمره ای همراه است که همه ما نیز تجربه آن ها را داشتیم و می دانیم که ممکن است چه تاثیرات بدی را روی سلامت روان و جسم بگذارد. افراد به دنبال راهکاری برای رفع این خستگی ها و رسیدن به آرامش می باشند. اما آن ها […]
یکی از دغدغه های بزرگ بسیاری از افراد در دنیای امروزی، موضوعات مربوط به تناسب اندام و کاهش وزن می باشد. با توجه به شیوع این قضیه روش های مختلفی برای لاغری و کاهش چربی های موضعی، به ویژه در نواحی شکم و پهلو شناخته شده اند. از این روش ها می توان به رژیم […]
فشار خون یکی از مشکلاتی است که امروزه بسیار با آن رو به رو هستیم؛ این بیماری جز بیماری های خطر ناک می باشد و در صورتی که روند درمان آن طی نشود و یا نتوان آن را کنترل کرد، مشکلات بسیاری را به دنبال خواهد داشت. پایین آوردن فشار خون بالا فوری یکی از […]
دمنوش ها به عنوان یکی از روش های طبیعی و موثر برای بهبود سلامت و درمان بیماری ها شناخته می سوند. مخصوصا بعد از پیدا شدن ویروس های جدید که اخیرا وارد کشور شده اند، اکثریت مردم در صدد خرید دمنوش گیاهی برای پاک سازی ریه خود می باشند. به کمک انواع دمنوش گیاهی می […]
